Чайные плантации, клубничные фермы и лавандовые поля: путешествие Закатных бранчей с Hoegaarden 0,0
Яркое время путешествий, где все мы открывали что-то новое. Этим летом Закатные бранчи и Hoegaarden 0,0 объехали очень яркие места в России. Летний сезон прошел экватор, и вместе с ним мы прощаемся с выездными бранчами, которые дарили нам незабываемые моменты в новых локациях, где ранее никогда не стоял стол. Рассказываем, как это было и делимся рецептами коктейлей, на которые вдохновили нас.
Чайная плантация «Возрождение», где живут слоны и растёт самый северный чай в мире
На высоте 500 метров, вдали от городского шума, скрываются уникальные чайные плантации Сочи — самые северные в мире. Их история берёт начало в ХХ веке, когда крестьянин Иуда Кошман привез сюда первые чайные кусты. В 1947 году по приказу Сталина здесь был создан Верхне-Хостинский чайсовхоз, который быстро прославил местный чай на весь СССР.
СОЧИ
После распада Союза плантации пришли в упадок, но в 2018 году предприниматель Андрей Коловский вдохнул в них новую жизнь. Сегодня эти поля вновь дают урожай, с которого собирают органический чай без пестицидов, что делает его по-настоящему уникальным. Вы сможете не только насладиться чаем на дегустации, но и попробовать собрать чай самостоятельно. А в летние месяцы здесь даже можно встретить слонов, которые приезжают на каникулы!
Знойный день на чайной плантации
Ингредиенты
▪ Hoegaarden 0,0
▪ Охлажденный чёрный чай
▪ Мёд
▪ Лимонный сок
▪ Охлажденный чёрный чай
▪ Мёд
▪ Лимонный сок
275 мл
100 мл
20 мл
15 мл
100 мл
20 мл
15 мл
Способ приготовления
В шейкере смешайте мёд и лимонный сок с льдом до полного растворения меда. Добавьте охлажденный чёрный чай и хорошо перемешайте. Процедите смесь в бокал, наполненный льдом. Сверху аккуратно влейте Hoegaarden 0,0 и перемешайте. Украсьте долькой лимона или веточкой мяты.
Уральская сочная клубничная ферма, где раскинулись поля
На живописных полях у Ледянки, недалеко от Ревды, развивается новое фермерское хозяйство, которое обещает стать центром ягодного производства в регионе. В 2021 году здесь началась посадка элитной клубники, и уже скоро поле площадью 26 гектаров превратится в ягодный рай.
екатеринбург
На ферме высадили 20 тысяч кустов клубники сорта А+, привезенной из Краснодара. Этот сорт уже в первый год даёт обильный урожай, а в будущем планируется увеличить площадь посадки в четыре раза.
Здесь применяются современные агротехнологии, включая капельный полив и естественное удобрение. В ближайшее время планируется установка теплиц, что позволит продлить сезон сбора ягод с июня до сентября. А на берегу Новомариинского водохранилища появится пляжный комплекс, где отдыхающие смогут насладиться местной клубникой на свежем воздухе.
Проект не только возрождает заброшенные земли, но и вдохновляет на развитие сельского хозяйства в регионе.
Здесь применяются современные агротехнологии, включая капельный полив и естественное удобрение. В ближайшее время планируется установка теплиц, что позволит продлить сезон сбора ягод с июня до сентября. А на берегу Новомариинского водохранилища появится пляжный комплекс, где отдыхающие смогут насладиться местной клубникой на свежем воздухе.
Проект не только возрождает заброшенные земли, но и вдохновляет на развитие сельского хозяйства в регионе.
Лучи уральского солнца
Ингредиенты
▪ Hoegaarden 0,0
▪ Клубничный ликёр
▪ Сок лимона
▪ Клубничный ликёр
▪ Сок лимона
275 мл
50 мл
25 мл
50 мл
25 мл
Способ приготовления
В шейкере смешайте клубничный ликер и сок лимона со льдом. Хорошо взбейте. Процедите смесь в бокал, наполненный льдом. Сверху аккуратно влейте Hoegaarden 0,0 и перемешайте. Украсьте коктейль свежими клубничными ломтиками.
Это место — сокровище, ведь в этих широтах нет аналогов. В 40 км от Нижнего Новгорода, в Дальнеконстантиновском районе, раскинулось лавандовое поле — настоящий уголок Прованса. Здесь выращивают морозостойкую лаванду, которая наполняет воздух нежным ароматом и создает уникальную атмосферу гармонии и релаксации.
нижний новгород
Поле начиналось с нескольких растений, привезенных из Голландии, а теперь ежегодно пополняется новыми саженцами, выращенными на месте. Урожай используется для создания ручной лавандовой продукции: саше, свечей, мёда и интерьерных композиций.
Кроме лаванды, ферма занимается выращиванием сухоцветов для интерьерной флористики, предлагая продукцию как для дома, так и для бизнеса. Для посетителей на территории фермы есть небольшое кафе, где можно попробовать освежающий лавандовый лимонад и другие блюда с ароматом лаванды. Пик цветения продлится до 20 августа, так что у вас есть шанс увидеть это волшебство во всей красе. Здесь можно приобрести эфирные масла и другие лавандовые изделия, а также, насладиться красивыми закатами в 40 км от Нижнего Новгорода.
Закат над лавандовым полем
Ингредиенты
▪ Hoegaarden 0,0
▪ Лавандовый сироп
▪ Лимонный сок
▪ Лавандовый сироп
▪ Лимонный сок
275 мл
30 мл
15 мл
30 мл
15 мл
Способ приготовления
В шейкере смешайте лавандовый сироп и лимонный сок с льдом. Хорошо взбейте. Процедите смесь в бокал, наполненный льдом. Сверху аккуратно влейте Hoegaarden 0,0 и перемешайте. Украсьте коктейль несколькими листиками лаванды.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Не делитесь контентом данного сайта с несовершеннолетними лицами
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Не делитесь контентом данного сайта с несовершеннолетними лицами